Лучшие сковороды для индукционных плит в 2024 году
Не вся посуда подходит для индукционных плит. Сковороды должны иметь ферромагнитное утолщенное дно, иначе они просто не будут функционировать. Изделия производятся из разных материалов: алюминия, чугуна, нержавеющей стали. Исключение − стекло и фарфор. В них использовать технологию передачи электромагнитных волн невозможно. Вся посуда подобного типа имеет специальную маркировку. Мы собрали в ТОП-5 лучшие сковороды для индукционных плит из разных ценовых сегментов, которые опередили аналоги по популярности, и именно у них больше всего положительных отзывов и высокие рейтинговые оценки.
Рейтинг лучших сковород для индукционной плиты
В обзоре приняли участие изделия известных брендов стандартных размеров, которые, судя по отзывам, реально работают и служат долгие годы.
Гардарика 0120
Недорогая классическая сковорода для индукционных плит
Если вы ценитель традиционной массивной посуды из чугуна, то вам подойдет бюджетная сковорода, совместимая с индукционными и другими плитами и разрешенная к использованию на открытом огне. Она прослужит долго, если выполнять все инструкции по подготовке к эксплуатации и очищению этого материала. Высокая теплопроводность ускоряет процесс обработки продуктов. Переживать за появление царапин не придется. Поверхность устойчива к их появлению, поэтому металлические аксессуары вреда ей не принесут.
Съемная ручка изготовлена из дерева. Предусмотрен металлический наконечник с отверстием для хранения посуды в вертикальном положении. Механизм фиксации к корпусу не сломается, так как он максимально простой без кнопок и нажатий. Сняв ручку, посуду можно использовать в духовом шкафу или поместить на хранение в небольшой шкаф.
«Гардарика» − производитель сковородок для индукционных плит и других варочных поверхностей, который использует только экологически безопасное сырье, предлагая качественные товары по доступным ценам. Покупатели отмечают надежность и удобство конструкций, традиционный дизайн, подходящий под классические интерьеры кухонь. В модели 0120 предусмотрена дополнительная интегрированная ручка-скоба для безопасного и комфортного перемещения посуды с готовым блюдом.
- Качественный и безопасный чугун с высокой теплопроводностью.
- Подходит для профессионального интенсивного использования.
- Съемная термоустойчивая ручка с простым способом фиксации.
- Компактное хранение в шкафу или в подвешенном виде на стене.
- Применение на всех видах варочных поверхностей и в духовом шкафу.
- Обязательна предварительная обработка, иначе пища будет пригорать.
Rondell Mocco RDA-276
Лучшая индукционная сковорода для жарки
Эксклюзивная коллекция Mocco&Latte включает хорошие сковороды и другую посуду для индукционных плит в роскошном «вкусном» оттенке. В нее также входят аксессуары, выполненные в едином стиле: лопатка, половник, картофелемялка, ложка. Модель отлично подходит для жарки. Усиленное антипригарное покрытие нанесено в три этапа. Дополнительно оно защищено от термического и механического воздействия абразивным слоем металла. Частицы титана упрочняют покрытие, что обеспечивает долгий срок службы изделий с поддержкой первоначальных функциональных свойств.
Специальная рифленая поверхность внутреннего дна помогает сохранять сочность в продуктах даже при жарке на самых высоких температурах. Ручка надежно зафиксирована на клепки. Она покрыта противоскользящим материалом, не нагревающимся в процесс работы, и снабжена отверстием для подвешивания. Посуда легко отмывается от остатков пищи простой водой из-под крана. Иногда достаточно протереть салфеткой, чтобы провести гигиенический уход.
Коллекция удостоилась нескольких престижных наград и признания качества и безопасности от экспертов и покупателей. В ТОП-5 лучших индукционных сковородок модель попала вполне заслуженно. Кроме премиального дизайна она практична и долговечна. Изделие поставляется в плотной коробке, которая защищает его в процессе транспортировки и служит подарочной упаковкой.
- Сверхпрочное покрытие на основе титана, устойчивое к сколам и царапинам.
- Внутреннее дно с множеством микроячеек для лучшего результата жарки.
- Авторская дизайнерская коллекция с полным набором посуды и аксессуаров.
- Возможность использования металлических лопаток без риска повреждения.
- Информативный красочный буклет с рецептами от известного шеф-повара.
- Нельзя очищать в посудомоечной машине.
NADOBA OLINA
Лучшая сковорода для индукционной плиты для тушения
Модель OLINA − хороший вариант для приготовления блюд из ПП-меню. Сковорода идеально подходит для индукционной плиты, так как имеет трехслойное ферромагнитное капсульное дно, которое обеспечивает равномерное термораспределение и быструю обработку продуктов. Она производится из высококачественной нержавеющей стали марки 18/10. Материал абсолютно безопасен для человека и окружающей среды. Он устойчив к механическим воздействиям, агрессивным средам, влаге, перепадам температур, не выделяет и не накапливает запахи.
Ручка покрыта силиконовым слоем для защиты от нагрева. Крышка включена в комплект. Ее ручка тоже термостойкая. Герметичное закрытие обеспечивается специальным силиконовым кольцом. Бортики прямые. На внутренней части нанесены метки литража для более точного следования рецептуре приготовления блюда. Перемешивание разрешено не только силиконовыми и деревянными лопатками, но и металлическими.
Если вы выбираете сковороду для использования на индукционной плите, и в вашем меню основная часть блюд делается по технологии томления или тушения, то присмотритесь внимательнее к этой модели. Она отлично отдает тепло, равномерно нагревая ингредиенты со всех сторон. Гарантия на изделие составляет 10 лет. Поставляется оно в прочной коробке подарочного типа.
- Утолщенное дно для равномерного распределения тепла по всей площади.
- Качественная нержавейка с отличными эксплуатационными характеристиками.
- Коллекция в едином стиле с различными полезными кухонными предметами.
- Плотно закрывающаяся крышка предохраняет от перелива жидкости через край.
- Сохранение первоначального вида и продолжительный гарантийный срок.
- Не подходит для жарки без масла из-за отсутствия антипригарного слоя.
PANAIRO Barbara MAX
Самая функциональная сковорода для индукционной плиты
Если в вашем меню присутствуют разнообразные жареные и тушеные блюда, то оптимальный вариант − купить одну из лучших сковород, которая подходит для индукционной плиты и помогает готовить по любым технологиям и рецептам. Высококачественное покрытие обеспечит семью здоровой пищей, так как не требует использования масла и жира. Крышка, входящая в комплект, сформирует оптимальные условия для тушения ингредиентов в собственном соку. Съемная ручка позволяет готовить в духовке: запекать мясо, рыбу, овощи, делать десерты, пироги.
Благодаря высокому бортику, перемешивание происходит аккуратно без разбрызгивания жидкости и загрязнения плиты частичками пищи. Толстые стенки стабильно держат тепло. 5-миллиметровое дно равномерно распределяет нагрев. Пятислойное усиленное покрытие нанесено по технологии напыления, что обеспечивает максимальное сцепление и устойчивость к сколам. Продукты не пригорают и качественно прожариваются.
Модель отлично зарекомендовала себя на практике. Жаропрочная крышка снабжена не нагревающейся ручкой из бакелита, имитирующего структуру дерева, и пароотводящим отверстием. Кроме сковороды в коллекции для индукционных плит представлены кастрюли, ковши, сотейники, выполненные в трендовом терракотовом цвете.
- Приготовление блюд в духовке и на плите по разнообразным технологиям.
- Увеличенная толщина стенок и дна для лучшего распределения тепла.
- Съемная термостойкая ручка нового дизайна из бакелита с покрытием Soft-touch.
- Многослойное покрытие, устойчивое к механическим повреждениям.
- Оригинальный дизайн в актуальной расцветке с удобными ручками под дерево.
- Разбалтывается ручка крышки, приходится подкручивать.
Tefal Natural Force
Сковорода для индукционных плит с самым крепким антипригарным покрытием
Если у вас большая семья, то требуется объемная посуда. Сковорода для всех плит, включая индукционную, Natural Force рассчитана на 5 полноценных порций для взрослых. В ней можно жарить, совсем не используя масла. Улучшенный состав покрытия по сравнению с предыдущими коллекциями обеспечивает более длительную эксплуатацию посуды при ежедневном интенсивном применении. Даже пища, предрасположенная к прилипанию, не оставляет следов на поверхности. После готовки не придется оттирать посуду от нагара, так как она остается чистой. Для гигиены достаточно ополоснуть ее простой водой или с добавлением моющего средства.
Внедрена фирменная технология, которая сочетает экстраширокую индукционную сетку и толстое дно. Такая конструкция обеспечивает моментальный нагрев и равномерное распределение тепла по всей площади поверхности для правильного приготовления блюд.
Выбирая из нашего ТОПа лучших сковородок для индукционной плиты подходящую модель, остановите внимание на Natural Force. Она оснащена инновационным покрытием, усиленным твердым, как железо, минералом. Частицы силиката кальция придают дополнительную крепкость и повышают сцепление с металлом. «Тефаль» использует более строгие меры контроля на производстве, чем это требуют современные нормы. В составе покрытий нет свинца, кадмия, PFOA.
- Долговечное антипригарное покрытие с увеличенной в 3 раза прочностью.
- Запатентованная передовая технология индукционного дна Thermo-Fusion+.
- Экологически чистые и безопасные для здоровья материалы, и покрытия.
- Индикатор Thermo-Signal информирует о готовности посуды к применению.
- Легкое очищение после работы с разрешением мыть в посудомоечной машине.
- На светлой ручке видны загрязнения.
Сравнительная таблица индукционных сковородок из нашего ТОПа
Характеристики |
Гардарика 0120 |
Rondell Mocco RDA-276 |
NADOBA OLINA |
PANAIRO Barbara MAX |
Tefal Natural Force |
Материал |
Чугун |
Штампованный алюминий |
Нержавеющая сталь |
Литой алюминий |
Литой алюминий |
Внутреннее покрытие |
− |
Трехслойное TriTitan Spectrum |
− |
Пятислойное мраморное |
Многослойное минеральное Mineralia+ non-stick |
Диаметр верха, см |
20 |
24 |
24 |
24 |
30 |
Толщина стенок, мм |
3,5 |
3,5 |
0,6 |
3 |
4 |
Высота борта, см |
4,5 |
5 |
5,5 |
6 |
5,15 |
Диаметр дна, см |
17 |
18,5 |
24 |
17,5 |
25 |
Толщина дна, мм |
4 |
3,5 |
6,1 |
5 |
5 |
Ручка |
Съемная |
Несъемная |
Несъемная |
Съемная |
Несъемная |
Очищение в посудомоечной машине |
− |
− |
+
|
+
|
+
|
Крышка в комплекте |
− |
− |
+
|
+
|
− |
Вес, кг |
1,64 |
1,21 |
1,8 |
1,5 |
1,32 |
Гарантия, лет |
1 |
2 |
10 |
1 |
2 |