Лучшие точилки для ножей в 2024 году
Обновлено: 27.12.2023 59 0 Елена Арсентьева

Лучшие точилки для ножей в 2024 году

Точилки для ножей активно используются и дома, и в профессиональной сфере. Они требуются, когда нужно вернуть остроту лезвию, изменить его угол или убрать серьезные повреждения: сколы и щербины. Сегодня существует множество вариантов как ручных, так и электрических моделей. Выбрать подходящую не всегда просто. Все зависит не только от поставленных задач, вида и качества клинков, геометрии лезвия, но и от навыков пользователя. Мы составили рейтинг лучших точилок для ножей разных модификаций, которые помогают поддерживать эффективность бытового и профессионального инструмента. 

Рейтинг точилок для ножей

При отборе участников мы ориентировались на эксплуатационные характеристики и имя бренда, собрав в список модели из всех ценовых категорий для разных типов ножей.

Выбор нашей редакции:
Sturm 1090-01-S9
Sturm 1090-01-S9
Недорогая классическая ножеточка-брусок для дома
FISKARS Solid
FISKARS Solid
Самая простая универсальная ножеточка ручного типа
Chef's Choice CC270W
Chef's Choice CC270W
Лучшая электрическая точилка для разных типов ножей
TSPROF Профиль К03 Lite Hunter
TSPROF Профиль К03 Lite Hunter
Универсальный премиальный набор для заточки ножей
Lansky Blademedic PS-MED01
Lansky Blademedic PS-MED01
Самая компактная портативная точилка для ножей

Sturm 1090-01-S9

Недорогая классическая ножеточка-брусок для дома

Sturm 1090-01-S9
Длина: 230 мм. | Ширина: 40 мм. | Высота: 15 мм. | Зернистость абразива: Р150. | Вес: 200 г.

1090-01-S9 − традиционная бюджетная точилка для кухонных ножей, которую применяет не одно поколение пользователей. Она выполнена в форме бруска-лодочки из оксида алюминия. Один из самых распространенных материалов, используемых в точильных камнях, обладает твердостью и высокой прочностью. Он эффективен в плане тонкой шлифовки, обеспечивая гладкую поверхность без заусенцев. Специально разработанное покрытие улучшает качество обработки металла в несколько раз. 

Повышенная твердость кристаллов снижает скорость движений без потери эффективности. Это значит − вернуть остроту кухонных предметам сможет человек со слабыми физическими данными. Компактный брусок мобилен, за счет чего многофункционален. Его применяют не только дома, но и берут с собой на дачу, турбазу, охоту, пикник.

Судя по отзывам, ручной ножеточкой пользуются многие покупатели. Это привычная для многих модель, которая хорошо восстанавливает режущую способность инструментов. Продолговатая форма удобна для манипуляций. Новички в первое время могут столкнуться с трудностями, но потом уже без проблем подтачивают инструменты в домашних условиях. Изделие поставляется в картонной коробке, в которой его можно перевозить и хранить.

Рейтинг на Я.Маркете: 5
ДНС: 98%
Качество
4.9
Эффективность заточки
4.8
Функциональность
4.9
Удобство использования
4.6
Надежность
5
Наш рейтинг 9.6/10
Изучены 135 отзывов.
0
0
+Преимущества
  • Не устаревающая модель с высокой эффективностью и доступной ценой.
  • Качественный прочный материал с длительным сроком эксплуатации.
  • Увеличенная твердость кристаллов снижает скорость стачивания в 3 раза.
  • Универсальное применение дома, в поездках, на отдыхе, в мастерских.
Недостатки
  • Сложно без опыта сразу эффективно наточить инструмент.
Показать еще

FISKARS Solid

Самая простая универсальная ножеточка ручного типа

FISKARS Solid
Длина: 125 мм. | Ширина: 40 мм. | Высота: 65 мм. | Угол заточки: 30°. | Вес: 95 г.

Удобная ножеточка применяется для разных инструментов дома и на природе. Высокая эффективность и щадящее воздействие обеспечивается использованием запатентованной финской технологии. Керамические ролики расположены под определенным углом к прорези корпуса. Для придания остроты предметам достаточно плавно проводить лезвием вперед-назад с небольшим усилием. Благодаря простому действию, точилка подходит для всех, включая неопытных пользователей и женщин.

Удобная конструкция позволяет применять устройство как на столе, так и на весу. Никаких настроек не потребуется. Угол заточки в 30° эффективен для ножниц, топоров, охотничьих, складных, поварских ножей. Модель используется годами. При бытовой эксплуатации она служит не менее 10 лет без снижения эффективности. 

Ручная точилка для ножей Solid имеет компактные размеры и небольшой вес, поэтому место применения не ограничено. Ее берут на дачу, в походы, на охоту и рыбалку. Устройство безопасно. Специальный бортик предохраняет пальцы от контакта с лезвием. Корпус выполнен из прочного пластика, который не боится ударов и падений с большой высоты. Шлифовальные диски сделаны из керамики. Модель удобна как правшам, так и левшам. Основание легко разбирается для чистки.

Рейтинг на Я.Маркете: 4.8
ДНС: 98%
Качество
4.8
Эффективность заточки
4.8
Функциональность
4.8
Удобство использования
4.8
Надежность
4.8
Видеообзор
Видеообзор FISKARS Solid
Наш рейтинг 9.7/10
Изучены 116 отзывов.
0
0
+Преимущества
  • Фирменная технология известного производителя режущих приспособлений.
  • Упрощенный способ заточки любых типов ножей и другого инструмента.
  • Жесткие диски с канавками обеспечивают оптимальную режущую кромку.
  • Облегченная разборка/сборка для простого и быстрого обслуживания.
Недостатки
  • Камни-расходники отдельно не продаются.
Показать еще

Chef's Choice CC270W

Лучшая электрическая точилка для разных типов ножей

Chef's Choice CC270W
Длина: 232 мм. | Ширина: 80 мм. | Высота: 83 мм. | Угол заточки: 20°. | Вес: 1000 г.

Инновационная точилка для профессиональных и домашних ножей CC270W − одно из самых эффективных гибридных устройств, где использована известная технология CrissCross. Она помогает создавать очень острый край режущей кромки без заусенцев как на инструментах с ровными краями, так и на серрейторных клинках. Станок подходит для кухонных, хозяйственно-бытовых, складных, спортивных моделей. Алмазные круги вращаются встречно друг к другу, затачивая лезвие одновременно, за счет чего быстро формируется идеально гладкая кромка без микродефектов.

Прибор работает тихо. С ним даже новичок спокойно заточит инструмент, не повредив лезвие. В устройстве на первом этапе используются алмазные абразивы. На втором применяются такие же камни. На третьем этапе для полировки бритвенно острой кромки используются ультрамелкие круги. На нем же затачивают лезвия с серрейтором. 

Электрическая точилка подходит для профессиональных поварских ножей, где требуется высочайшая степень остроты и агрессивность реза. Она высоко оценивается шеф-поварами и рекомендована ими к использованию. Изделие разработано известной фирмой, которая гарантирует длительность эксплуатации с сохранением всех свойств устройства.

Рейтинг на Я.Маркете: 4.8
ДНС: 98%
Качество
5
Эффективность заточки
5
Функциональность
4.9
Удобство использования
4.8
Надежность
5
Видеообзор
Видеообзор Chef's Choice CC270W
Наш рейтинг 9.9/10
Изучены 120 отзывов.
0
0
+Преимущества
  • Самая современная технология заточки CrissCross Sharpening Technology.
  • Универсальное применение для хлебных, охотничьих, филейных ножей.
  • Несколько видов заточки: односторонняя, тройная-линзовидная, серрейторная.
  • Профессиональная сборка из высококачественных долговечных материалов.
Недостатки
  • Достаточно высокая цена.
Показать еще

TSPROF Профиль К03 Lite Hunter

Универсальный премиальный набор для заточки ножей

TSPROF Профиль К03 Lite Hunter
Длина: 230 мм. | Ширина: 170 мм. | Высота: 370 мм. | Степень абразивности: 150.22 грит. | Вес: 3000 г.

Многофункциональный набор подходит для заточки всех типов ножей: домашних, поварских, охотничьих, спортивных. Направляющая держателя выполнена в виде стального калиброванного штока. Можно использовать любые абразивные камни на бланках и без них. Разборная штанга увеличена в длину до 69,4 см. Для максимальной соосности она соединяется втулкой-муфтой с креплением на 3 точки всего одним движением. За счет усовершенствованной конструкции корпуса можно заточить инструмент в диапазоне от 10 до 39° и на общий угол до 78°.

Цельнофрезерованные зажимы из высокопрочного авиационного алюминия гарантируют жесткость и стабильность работы устройства. Их монолитная конструкция дает повышенное сопротивление давлению на абразив, обеспечивая постоянство углов на всех этапах: от обдирки до финишной доводки. При работе не требуется калибровка и подгонка под любые модификации ножей. Используя один ключ, можно зажимать самый разный инструмент: со спусками от обуха, складной, кухонный.

Если на первом месте функциональность и качество точилки для ножей, а цена не имеет значение, то обратите внимание на этот набор. Сделан он из премиальных материалов. Конструкция максимально продумана, чтобы в ней смог разобраться и неопытный пользователь.

Рейтинг на Я.Маркете: 5
ДНС: 99%
Качество
5
Эффективность заточки
5
Функциональность
5
Удобство использования
4.9
Надежность
5
Видеообзор
Видеообзор TSPROF Профиль К03 Lite Hunter
Наш рейтинг 9.8/10
Изучены 135 отзывов.
0
0
+Преимущества
  • Профессиональная заточка всех типов ножей и других инструментов.
  • Точность выставления угла с жесткой блокировкой подъемника.
  • Высококачественные материалы, рассчитанные на интенсивную нагрузку.
  • Удобный визуальный контроль установки параметров на шкале измерения.
Недостатки
  • Высокая стоимость.
Показать еще

Lansky Blademedic PS-MED01

Самая компактная портативная точилка для ножей

Lansky Blademedic PS-MED01
Длина: 140 мм. | Ширина: 31 мм. | Высота: 10 мм. | Угол заточки: 22,5°-45°. | Вес: 120 г.

PS-MED01 − одна из самых компактных точилок для ножей карманного типа. Она включает в себя четыре устройства, что позволяет в походных условиях поддерживать остроту любых инструментов, не беря с собой большое количество тяжелых приспособлений. Складной круглый надфиль с алмазным покрытием хранится внутри корпуса. В открытом состоянии он фиксируется небольшими неодимовыми магнитами. Для серрейторов, рыболовных крючков, иголок предназначен абразивный брусок со скругленным радиусом. 

Грубая и гладкая заточка осуществляются протяжной парой пластин из карбида и керамики соответственно. Рядом с каждой вставкой нанесена надпись для обозначения материала. Долговечная эксплуатация гарантируется прочностью металлического корпуса. Винтовое соединение позволяет легко очищать полость от накопившейся пыли. 

В походе и во время отдыха на природе инструмент не потеряется, так как предусмотрено отверстие под темляк. Его можно носить в качестве брелка, повесить на шею, руку или рюкзак, при этом вес его будет практически не ощутим. Цена и качество ножеточки PS-MED01 оптимально сбалансированы. Она многофункциональна. Все четыре рабочих места эффективны, долго сохраняют свои первоначальные свойства. 

Рейтинг на Я.Маркете: 4.7
ДНС: 99%
Качество
4.9
Эффективность заточки
4.8
Функциональность
4.8
Удобство использования
4.7
Надежность
4.8
Видеообзор
Видеообзор Lansky Blademedic PS-MED01
Наш рейтинг 9.8/10
Изучены 126 отзывов.
0
0
+Преимущества
  • Универсальная модель для дома, мастерских и походного снаряжения.
  • Широко распространенный угол заточки для кухонных и туристических ножей.
  • Возможность быстрого очищения от металлической и абразивной пыли.
  • Миниатюрные габариты и легкий вес для ношения любыми способами.
Недостатки
  • Потребуется начальный опыт для эффективной заточки.
Показать еще

Лучшие фирмы-производители точилок для ножей

Брендов точилок для ножей много, но не все известны или имеют довольно сомнительную репутацию. Мы составили краткий обзор компаний, которые лидируют в этом сегменте, оставаясь на высоких позициях за счет выпуска удобных, эффективных и долговечных изделий.

  • TSPROF − достаточно молодой российский бренд, который уже широко известен и за пределами нашей страны. Ижевский производитель точилок для ножей использует новые технологии и проверенные материалы. В результате на рынке представлены устройства, которые высоко оценивают и любители, и профессионалы. Изделия поставляются в 86 стран мира. Компания с полным циклом производства изготавливает детали на высокоточных обрабатывающих центрах с ЧПУ от лучших мировых брендов, которые проходят ОТК на всех этапах. Каждая система заточки TSPROF собирается
    вручную. 
  • FISKARS – самая старейшая европейская компания, которая на протяжении многих лет лидирует в области производства ножеточек и широкого ассортимента садовых приспособлений, товаров для дома и хобби. Она была образована в 1649 году. Режущие инструменты стали визитной карточкой финской марки. Фирменные технологии и разработки обеспечивают высокую эффективность изделий и продолжительный срок их службы. Сегодня Fiskars − это международная корпорация, которая выпускает продукцию под брендами Gerber, Wedgwood, littala, Royal Copenhagen, Waterford, Buster.
  • Chef's Choice – компания предлагает самый большой ассортимент ручных и электрических точилок для ножей. В 1985 г. был представлен первый станок Chef’sChoice Sharpener Model 100. Он был сразу отмечен профессионалами индустрии общепита. Среди изобретений: самая передовая в мире система заточки ножей, которая затачивает, правит и осуществляет финишную доводку в одном компактном приборе; самая универсальная электрическая точилка в мире для ножей азиатского, европейского и американского типов; первые ручные модели с технологией CrissCross; первое гибридное изделие с электро- и ручной заточкой.
  • Lansky − один из самых известных производителей точилок для ножей, которые изготавливаются по особым фирменным технологиям. Широко используется натуральный камень Арканзас, ценящий мастерами во всем мире. Первое запатентованное устройство с установкой угла заточки было выпущено в 1979 году. Многие изделия являются хитами продаж на протяжении многих лет, есть даже легендарные модели. В ассортименте бренда − аксессуары для спортивных состязаний, охоты, оснастки мастерских. Качество изделий всегда на высоте, независимо от того бюджетная это модель или товар для профессионалов. 
  • Graef – компания со столетней историей разрабатывает и производит высококачественные кухонные приспособления для дома и предприятий общепита. Кроме электрических ножей и точилок в ассортименте представлены слайсеры, мясорубки, измельчители. Все изделия отличаются надежностью, функциональностью и продуманным в плане эстетики и удобства дизайном. Бренд получил признание в своей стране и на международном уровне. В 2020 году он удостоен премии Plus X Award – особо значимой в мире награды за передовые достижения в области качества и инноваций.
Главная » Бытовая техника » Лучшие точилки для ножей в 2024 году
Реклама на сайте: ООО Маркетплейс, ИНН 9701048328 | ООО "ЯНДЕКС", ИНН 7736207543, ОГРН 1027700229193

Комментарии и отзывы покупателей (0)
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив