Что лучше: индукционная или электрическая варочная панель?

Говоря об удобстве эксплуатации электрического оборудования, здесь придется запасаться терпением. К сожалению, нагревательные элементы передают тепло посуде достаточно долго. Чтобы нагреть, к примеру, сковородку даже лучшим электрическим панелям необходимо около 7 минут. Вода в кастрюле закипает спустя 15-20 минут после включения. Регулировать температуру нагретых емкостей так же не просто.
В этом плане индукционная варочная поверхность лучше электрической, потому что греет моментально, так как источником тепла является непосредственно посуда. При этом не нужно беспокоиться за неравномерное распределение тепловой энергии.

Даже без использования крышки с помощью такой плиты удастся довести воду до кипения всего за 8-9 минут. Помимо высокого КПД, индукционная плита привлекает экономичностью, потому что вся энергия используется по предназначению. Кроме того, такие устройства выключаются автоматически – достаточно снять посуду с конфорки.

Таким образом, 4-1 в пользу индукционной варочной панели с учетом эффективности, удобства эксплуатации и безопасности. При этом разбираясь, в том, что лучше выбрать для дома, необходимо добавить:

1. Индукционные стоят примерно столько же, сколько и электрические аналоги;
2. Индукционное оборудование сильнее шумит;
3. Электрические плиты летом сложно использовать без кондиционера, так как в помещении будет очень жарко;
4. Индукционные взаимодействуют лишь с определенной посудой.

Подводя итоги, очевидно, что индукционные поверхности современнее и лучше электрических если есть возможность обновить всю посуду, и именно в этом случае больше плюсов, чем недостатков.

Сегодня покупателю сложно выбрать технику не из-за дефицита товара, а, наоборот, из-за огромного количества предложений в широком ценовом диапазоне от низкобюджетных изделий до эксклюзивных с авторским дизайном. Мы собрали ТОП производителей варочных панелей индукционного и электрического типов, которые поддерживают свою репутацию эффективными и надежными устройствами, регулярно пополняя ассортимент усовершенствованными моделями.

• ELECTROLUX – под брендом выпускается большое количество разной бытовой техники, которая востребована среди российских покупателей. В ассортименте представлены модели с двумя и четырьмя конфорками ценой от 20000 до 300000 рублей. Компания использует передовые технологии для повышения комфорта пользования. Благодаря функции Booster, любую из конфорок можно перевести в кратковременный турборежим повышенной мощности. Технология Hob2Hood устанавливает беспроводную связь между поверхностью и вытяжкой с целью согласования работы двух устройств: чем выше температура готовки, тем сильнее тяга.
• Gorenje – крупнейший европейский производитель предлагает бюджетные модели индукционных плит хорошего качества. Например, Gorenje ICY2000SP с 9 уровнями мощности можно приобрести меньше чем за 10000 руб. Среди электрических поверхностей популярностью пользуется модель Gorenje CT 41 SC стоимостью 20 тысяч рублей. Компания постоянно обновляет ассортимент. Известная разработка − индукционная варочная панель IQcook с передовой технологией IQ Sensors. Умные датчики избавляют от необходимости ручного управления. В арсенале плиты − 5 режимов, позволяющие с легкостью менять технологии обработки, как, например, между slow cooking и deep frying.
• Bosch – старейшая компания, которая долгое время остается в лидерах по производству бытовой техники и уступать свои высокие позиции не собирается. Даже если вы еще определяетесь, индукционная или электрическая варочная панель лучше для вашей кухни, то, когда примите решение, обратите внимание на модели «Бош». Среди них есть бюджетные варианты хорошего качества и премиальные устройства с фирменными технологиями. В плитах устанавливаются усовершенствованный вариант сенсорного управления DirectSelect Premium, функция quickStart, активирующая конфорку, на которой установлена посуда, и Home Connect для удаленного управления по Wi-Fi.
• Miele − немецкий производитель техники премиум-сегмента, который ведет деятельность с 1899 года. Он выпускает высокотехнологичное оборудование, у которого и ценник соответствующий. Предприятие − многочисленный призер в области дизайна и инноваций. Его продукция отмечена престижнейшими премиями Universal Design Expert Awar, Red Dot Design Award, iF design award, Focus Open и Good Design Awards. Хит продаж 2023 года − индукционная варочная панель Miele KM7201 FR с функцией быстрого нагрева TwinBooster, автоматикой закипания, простым управлением EasySelect и возможностью поставить процесс на паузу с опцией Stop&Go.
• AEG – бренд появился в 1883 году. С 2005 года он входит в концерн ELECTROLUX. Дизайнерская, функциональная и долговечная продукция соответствует выражению «настоящее немецкое качество». Кухонные плиты отличаются интуитивно-понятным управлением и поддерживают множество дополнительных опций и инновационных решений для повышения удобства и безопасности. В ассортименте − двух-, четырех- и пятиконфорочные плиты среднего и высокого ценового сегмента. Для измерения температуры внутри продукта и непосредственно воды в комплектацию включается беспроводной термощуп.

Ну и напоминаем, наш эксперт написал статьи в которых собрал как проверенные электрические, так и надежные индукционные варочные панели.